吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于自制三合油的做法妙招。

1.植物油。

2.葱、姜、花椒。

3.葱切段、姜拍大片。

4.锅里放入油（放入多少可根据自己的食用量、可以多熬一些、装入容器里备用。三合油炝、拌、炒菜都可以用）凉油放入花椒、姜片。

5.慢火烧至八成热、关火放入葱段。

6.自动冷却后、过滤到油壶或容器里备用。

想要做好自制三合油这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。