天天吃工作餐，感觉生活没有乐趣，连味觉都变得麻木，开始怀念起简单的家常便饭，又碍于没有时间做？青罗卜菠菜鸡蛋煎饼这道菜做法简单，而且口味多样，大可以根据自己的喜好，准备好调料，就可以做出属于自己的美食。

1、青罗卜菠菜洗净备用。

2、青罗卜擦成细丝，菠菜切成细沫备用。

3、在青罗卜丝和菠菜沫中，依次放入盐生姜粉，花椒粉，葱花拌匀，淹渍2分钟待出水。

4、在淹好的菜中打两个鸡蛋，洒入少半碗面粉，加入适量水，调成糊状备用。

5、电饼铛烧热，放油烧开，加入面糊两面煎黄。

6、装盘即可。注意在盘子底部放入厨房吸油纸，去除多余油腻。

为了自身及家人的身体健康，很多人开始在家自己做饭，不妨可以多了解一下青罗卜菠菜鸡蛋煎饼的做法。