春天到了非常的适合吃春笋，鸡蛋具有极高的营养，可以和多种类的食物搭配。那么春笋和鸡蛋可以一起吃吗?春笋鸡蛋能同时吃吗?

春笋鸡蛋可以一起吃吗

营养医师明确表示春笋和鸡蛋是能一起吃的,春笋鸡蛋一起做着吃具有极佳的口感和营养，能加快生长发育、提高智力。

春笋鸡蛋营养功效

春笋具有促进肠蠕动、帮助消化、去积食、防止便秘等功能。

春笋具有延年益寿之功，在竹林丛生的山区人们多长寿，且很少患高血压。

春笋中还有具有抗癌作用的多糖类物质，可发挥一定的抗癌作用。

鸡蛋具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、改善血管功能作用。

多吃鸡蛋能提高智力发展，加快儿童生长发育长高。

春笋炒鸡蛋怎么做

1.春笋切好。

2.鸡蛋煎好，放花生油煎，加一点点生抽。

3.锅加热放入花生油炒春笋。

4.春笋炒熟后加入煎好的鸡蛋。再次炒均。

5.最后装盘美味即可食用。