到了夏天早晚也是会喝牛奶的，儿童多喝牛奶有助于长高智力发育，那么毛豆可以和牛奶一起吃吗?毛豆能和牛奶同吗?

毛豆可以和牛奶一起吃吗

营养医师介绍毛豆是可以和牛奶一起吃的，牛奶和毛豆蛋白质含量很高，有助于人体消化吸收。同时牛奶含有大量钙质，可以促进骨骼发育。

盐水毛豆的做法

食材：连壳毛豆500克，调料：油、盐、干红辣椒、桂皮、八角、料酒

做法：

1.准备好的毛豆彻底的洗干净，然后再将两头的尖角剪去后备用；接着将毛豆放入锅中，然后加水没过毛豆，与此同时再放入50克干红辣椒，一块桂皮、3个八角同时再撒入适量盐。在撒盐的时候要注意，水的咸度要比平时吃的咸一些，这样才能够入味。

2.在煮毛豆的时候要注意添入少许的油，它能够让毛豆煮好后仍然保持鲜绿，同时还能够更好的增加毛豆的柔润感。或者还可以在里面放入适量的料酒，它能使毛豆带着淡淡的酒香；

3.最后将毛豆用大会煮开，之后再煮25分钟左右即可关火食用。