在家可以把山药切片做配菜，白白的山药吃起来丝滑甜腻，那么山药可以和土豆一起吃吗?山药能和土豆同吃吗?

山药可以和土豆一起吃吗

营养医师介绍山药是可以和土豆一起吃的，土豆可以缓解胃溃疡习惯性便秘，同时吃山药帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防便秘。

山药土豆的做法

1.将土豆和山药去皮。葱剥好了准备使用。

2.将土豆和山药切片。

3.将锅烧热加油，将葱花炒吃香味。

4.将土豆片和山药片倒锅中，翻炒几分钟，加盐和少许水。

5.加入少许木耳炒几下即可出锅。

6.装盘中。

tips

要加少许的水炖两分钟，这样山药和土豆片才好吃。