醋是我们日常饮食中比较常用的一种调味品，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。那么你知道醋的功效与作用有哪些吗？我们可以从下文中了解更多。

3.预防肥胖

醋还可以在一定程度上预防肥胖，这是因为醋可以使人体体内过多的脂肪转化为体能消耗，还可以促进人体里面糖和蛋白质的代谢，所以经常吃醋，还可以减肥。

4.抗衰老

其实，可能很多人都不知道醋有抗衰老的作用，醋可以抑制和降低人体衰老过程中氧化物的形成，有一定的抗衰老作用，一些爱美的女性可以在平时日常生活中烹饪菜肴的时候多放一点儿醋。

5.促消化

醋可以帮助消化，利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质。

6.降血糖

糖尿病人生活中可以多吃一点儿醋，因为多吃一点儿醋可以有效地降低身体里面血糖的含量。这是美国一些科学研究家调查出来的结果，其实临床上对于糖尿病人患者食用醋是没有一个很严格限制的标准，所以，糖尿病人可以在日常生活中多吃一点儿醋。

以上就是有关醋的功效与作用的介绍，如果有女性想要自己的皮肤变得更好，可以用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。