1. 炒肉

中国传统的烹饪方法主要有煎、煮、炒、蒸、烧等。很多人觉得蒸和煮的烹饪方法平淡无奇，没有味道。事实上，煮和蒸这两种烹饪方法能最大限度地保留食物的营养成分，但味道较淡，不会引起我们的食欲。

如果我们经常吃油炸或煎炸的肉，我们就会越来越接近肺癌。为什么炸肉会让我们患上肺癌？因为红肉在高温下加工后会产生致癌物异胺环，如果我们经常吃油炸肉，就很容易患肺癌。

我们吃的炸肉越多，就越容易患肺癌

根据科学研究，油炸和油煎会增加肺癌的发病率。数据显示，约有40%的肺癌患者食用了大量的炸肉。

中国的烹饪方式主要是炒、炸、烧，容易产生大量的油脂和烟雾。很多家庭主妇做饭时没有开油烟机的习惯，一顿饭吃完，弄得满头油烟。其实，如果不开油烟机做饭，再漂亮的主妇也会变成黄脸婆，不仅如此，长期下去还会导致肺癌等疾病。

2.香烟

除了经常吃炸肉会让我们离肺癌更近之外，吸烟也会让我们更容易患上肺癌。我想我们都知道烟草对人体的有害影响。但是很多人为了交际应酬，在一些社交场合不得不抽烟。而一些老烟民已经抽了很久的烟，想戒都戒不了。

香烟是我们健康的敌人，它是许多疾病的根源。数据显示，烟草含有约1200种化合物，其中绝大部分是有害的。与不吸烟的人相比，吸烟者的肺癌发病率高出10倍。此外，吸烟会导致体能下降和预期寿命缩短。

对我们的健康来说，没有什么比经常吸烟更危险的了，吸烟会使我们更容易患肺癌。原因是香烟燃烧时，会释放出38种有毒化学物质，包括焦油、一氧化碳、尼古丁和二恶英等。其中，焦油会对我们的口腔、喉咙、气管和肺部造成一定的损害。香烟中的焦油会沉积在肺部的绒毛上，损害绒毛的功能，使我们出现咳嗽和痰多、支气管和其他疾病。

香烟在燃烧时释放出38种有毒化学物质

所以毫不夸张地说，每吸一口烟，我们就离肺癌更近一步。许多吸烟者在60岁以后特别容易患与肺有关的疾病，而非吸烟者在60岁以后患肺病的机会非常低。

许多人在读到这篇文章时都非常高兴，因为我从不吸烟，所以我一定不会得肺癌。事实并非如此。许多人被迫在公共场合呼吸二手烟，这种烟草烟雾也会进入非吸烟者的肺部，对他们的健康有害。

因此，为了你自己和家人的健康，你肯定应该戒烟。另外，千万不要在公共场合去抽烟。因为此时吸烟不仅会损害你自己的健康，而且还会危害更多的人的健康。

1. 均衡的营养

均衡的营养不仅是预防肺癌的关键，也是我们平时用来预防各种疾病的饮食原则。我们平时应摄入足够的营养物质，如肉、蛋、奶等，它们含有丰富的蛋白质，可以提高身体的免疫力。另外，我们平时应该多吃一些富含膳食纤维的食物，因为这些食物可以促进肠道蠕动，保持大便通畅，还可以减少体内毒素对肺部的损害。

肉、蛋、奶含有丰富的蛋白质，可以提高身体的免疫力

2、多吃新鲜水果和蔬菜

很多人吃饭都离不开大鱼大肉，算是无肉不欢。但是，有的人却不知道，这就是所谓的 "无肉不欢"。"无肉不欢 "的意思是说，没有肉的人，就没有健康的身体。因此，要想拥有健康的肺部，我们必须在平时多吃新鲜的水果和蔬菜。

许多蔬菜和水果都含有类胡萝卜素，而类胡萝卜素可以降低我们患肺癌的风险。此外，苹果含有黄酮类物质，这种物质也可以帮助我们预防肺癌。许多蓝色和红色的水果和蔬菜含有一种叫做花青素的天然色素。如果我们平时能多吃些茄子、桑葚和蓝莓，可以帮助我们抑制体内癌细胞的生长。

3.多吃富含维生素E的食物

维生素有很多种类，不同种类的维生素对我们的健康有不同的影响。例如，维生素E是一种抗氧化剂，可以吸附在受损细胞的表面，阻止它们再次生长。同时，维生素E还能抑制癌细胞的生长。

例如，维生素E是一种抗氧化剂

此外，定期补充富含维生素E的食物可以提高人体的免疫系统。根据科学研究，人们在年满50岁后特别容易患肺癌。因此，这个年龄段的吸烟者通常必须多服用维生素E补充剂。富含维生素E的食物有许多种，如杏仁、芝麻、猕猴桃等。

结论。很多人觉得空气污染是导致肺癌的罪魁祸首。事实上，肺癌在某种程度上也是我们吃出来的。为了保持我们的肺部健康，我们必须在平时少吃油炸的肉类，还要戒烟。此外，我们必须保持日常饮食的平衡，多吃新鲜水果和蔬菜以及富含维生素E的食物，这样做，我们可以离肺癌越来越远。