在锅中加入大半锅水，点火烧开；（煮汤圆水要多放）

水开后加入汤圆，用勺子搅动，防止汤圆粘锅底，再开后改小火，并倒入半小碗冷水，反复三次；（汤圆无需结冻）

汤圆浮起，体积变大，一般三次点冷水，汤圆就煮好了。