火麻油的原料是火麻仁，又叫大麻仁或麻仁，是桑科植物大麻的干燥成熟果实。火麻仁被人们所熟知的是它的促进排便功能，而且还具有其他对身体有益的功效，火麻仁油当然也是继承了火麻仁的基因，有很多益处。那么，关于火麻仁油的功效和作用有哪些呢？

1、火麻仁油的功效和作用—提高肠道功能

火麻油能改善便秘；维护皮肤健康。其中含有的a-亚麻酸能够制服过于活跃的免疫系统，抑制过敏反应，具有抗炎作用。

2、火麻仁油的功效和作用—增强记忆力

必需脂肪酸的最终代谢产物是EPA和DHA，是组成神经细胞膜的重要成分，DHA在脑神经细胞中大量集存，是大脑形成和智商开发的必需物质。而火麻油含有人类必需脂肪酸含量是最高的，所以火麻仁具有可以增强记忆力的功效。

3、火麻仁油的功效和作用—清除自由基

根据医学研究指出：人类在极端不良情绪下，如愤怒、紧张、恐惧等，会产生自由基。现代生活中，紫外线、X射线、电磁波、致癌物质、酒精、一些药物和污染物质等也会导致自由基的产生。自由基可以引发70多种疾病，其中包括我们常见的动脉硬化、中风、心脏病、白内障、糖尿病、癌症等。清除自由基刻不容缓，而火麻仁就具有清除自由基的功效。

在很多人的认知中，都清楚火麻仁油是对人体很好的一款食用油，而且香味很足，营养也是极其丰富的，在今天了解过火麻仁油的功效和作用之后，相信大家对它的喜爱又更深一层了。