竹叶胶是安南鱼胶的一种，因此叫安南竹叶胶。好的竹叶胶，是纯天然、正宗、天然的、阵年，其纹路清楚，透亮！竹叶胶归属于低热量，高蛋白食物的的食材。那麼安南竹叶胶的作用和功效特性是什么呢？

中医学觉得安南竹叶胶“其味甘、性温，能够补肾益精、润肺止咳健脾胃、活血消肿”。

安南竹叶胶作用和功效：

关键效率：

1.皮肤白，补充胶原蛋白粉，维持或修复皮肤延展性

2.精神好，对体质虚寒、精神劳累过度人员，做为食补至为适合

3.做月子、术后身体恢复的最好滋补品，临产可多吃，新生儿出生后皮肤也会更白更健康

4.提升胃肠消化工作能力，提升胃口，用以医治厌食

期服用有益于调整胃肠、提高睡眠质量、提高消化吸收、润肺止咳美容养颜、滋补养生魅力。这款花胶对于咽喉支气管咳嗽成效显著，止咳润肺，补血补气作用特别好，咽喉不太好，咳嗽，常常抽烟，气管不好的朋友，坚持不懈炖竹叶花胶来吃会出现挺大的改进。

安南竹叶胶的作法：

竹叶胶炒香菇

原材料：安南鱼胶片、平菇6朵、葱2根、辣椒1个、蒜头4瓣、生抽2勺、盐3克

1、将竹叶胶蒸六分钟以往开水煮六分钟，随后泡开大半天。

2、泡开好的竹叶花胶很美。

3、先把平菇煸香，随后放进葱，姜，蒜，朝天椒等，炒成很香，再放花胶下来炒，加豆豆开水把外盖盖上焖一会十多分钟吧，加生抽和盐，炒一炒起锅。

竹叶胶炖贝母花

原材料：花胶、川贝母、老冰糖少量

作法：

1、将花胶切割成条形，清洗。

2、花胶与贝母花放进炖锅，再放进锅中，防水防火高溫炖3钟头。

3、放少量老冰糖。

作用：润肺止咳美容养颜，增强抵抗力。

竹叶胶百合花甜汤

原材料：花胶10克、百合花一个半、大枣、枸杞子、莲籽、老冰糖少量

作法：

1、竹叶胶先入炖锅，加小半碗水，防水防火先炖三十分钟后。

2、再放进鲜百合、大枣、枸杞子、莲籽等，炖三十分钟。

3、添加老冰糖，就可以。

作用：润肺止咳润肺，皮肤细致光泽度。