食材虾丸 少量蟹棒 少量鱼丸 少量甜不辣 少量鱼豆腐 少量千页豆腐 少量撒尿牛丸 少量米饭 适量食用油 适量盐 适量葱花 少许海鲜酱油 适量耗油 适量

将虾丸、鱼丸、撒尿牛丸、鱼豆腐、蟹棒、甜不辣等食材用热水焯至八分熟，以食物在水中飘起为准。

把焯好的虾丸、撒尿牛丸、鱼豆腐、蟹棒、甜不辣等食物切至小块状，将葱花、米饭装盘备用。

炒锅内放入适量食用油，将葱花爆香之后放入切碎的丸子类食材翻炒，至颜色发白之后放入白米饭，此时加入食盐、海鲜酱油、耗油翻炒。

锅内食材全部煸炒、翻转，搅拌均匀，即可出锅食用。

注意事项

放点虾仁味道会更鲜美。