地骨皮具有清热降火、凉血除蒸的功效，可用于治疗阴虚盗汗、肺热咳嗽、吐血、高血压、恶疮等，也可用于心血管系统疾病，降血糖、降血脂、解热、抗病原微生物等。食用地骨皮非常方便，可以煮地骨皮粥或炖汤食用。

地骨皮属于茄科植物，又称枸杞皮，是枸杞的根皮。它是一种多分枝的灌木，高度可以达到两米多。它是一种多分枝的灌木，可以达到两米多的高度。"我是说，它是一种很好的植物。"它的名字叫 "枸杞"。它们对土壤要求不高，耐干旱，怕水，喜欢光照。

根皮富含肉桂酸和众多酚类物质，以及蒽醌类、黄酮类、生物碱、木质素和有机酸，可以降低血脂和血糖，降低血压，抗菌，抗病毒。

地肤子的具体作用

1.对心血管系统的影响

地肤子能影响中枢神经系统，阻断交感神经末梢，还能阻断舒张血管。无论是将地肤子浸泡在汤中还是煎煮，对实验中的狗和猫都有明显的降压作用，并伴有呼吸加快和心率减慢。重复给药产生不同程度的药效。

2、降血糖

地屈孕酮中含有的胍类衍生物可使血糖明显下降，同时引起碳水化合物耐受性的增加。

3、解热，也可抗病原微生物

地肤子有明显的解热作用。地肤子煎剂对痢疾镰刀菌、副伤寒杆菌和伤寒杆菌有明显的抑制作用，对亚洲甲型京子68-1株病毒的病变也有抑制作用，对结核病有一定的抗菌作用。

磨碎的树皮可与麦饭石和桑树皮一起用来做粥。将这些材料一起放入砂锅中浸泡20分钟，然后煎煮20分钟，去掉药渣只留下药汤，然后与面粉混合成糊状，再煮成粥。地骨皮粥可以滋阴清热，还可以作为糖尿病和高血压的辅助治疗。需要注意的是，患有慢性胃炎、心功能不全、脾胃虚弱、外感风寒者应遵医嘱服用。