把鱼洗干净，去内脏，然后用刀在鱼身上切出条纹

把切好的鱼放入盘中，因为小编家中的盘子比较小所以切成了两段

葱切成葱段打散，姜切两薄片，蒜切两瓣备用

在鱼中加入切好的葱 ，姜，蒜等

再加入酱油等调料，记得不要放盐，要不鱼肉会发硬

放入微波炉或者锅中蒸大概十五分钟左右，就可以出锅了