1山楂挑选那种又大又红的

山楂挑选那种又大又红的。成熟的好。适合做糖水山楂

放入清水中，撒一点盐浸泡10分钟

重新好后，用这种神器将山楂的两头去掉

这是挖好的山楂

放入锅里，加入冰糖

倒入适量的水，我这里放的大约刚刚没过山楂

放到炉火上盖上盖子煮月6、7分钟，就开过了

开过后要继续炖约5分钟，知道汤汁变得浓稠

凉凉后，放入玻璃瓶中放冰箱里，随吃随取。