食材蕃茄 2个罗非鱼 1条姜片 3片葱断 适量食盐 适量白糖 3茶匙生抽 适量玉米淀粉 适量

准备好所要的材料

先要把鱼洗净

把鱼两面介好花样，在鱼身上洒上一点点盐腌5分钟

开锅放入姜煎出香味，放入罗非鱼

把罗非鱼煎至两面金黄，备用

把蕃茄洗净切开小块

再开锅把蕃茄炒一下，加入3茶匙的白糖，适量的生抽。

把煎好的罗非鱼放入蕃茄

盖上锅盖焖上5分钟

开盖洒上葱断，加入玉米淀粉收汁就好了

注意事项

甜度是自己调的，我喜欢甜点，罗非鱼用盐腌一下会更入味。