1将馒头切成稍微厚一点的片

将馒头切成稍微厚一点的片。

2鸡蛋打碎，加入料酒和盐，葱花

鸡蛋打碎，加入料酒和盐，葱花。

3过热了之后放入油

过热了之后放入油。

馒头上下两面都蘸一下蛋液，然后下锅。

4煎至上下两面金黄后出锅

煎至上下两面金黄后出锅。