将鸡腿泡至清水解冻去血水

洗净之后，加入少量盐在鸡蛋中滚一下，如口味清淡可不加。

加入适量调味料、

在炸鸡粉中均匀滚粘，如果没有炸鸡粉也可以直接放盐、五香粉、辣椒粉抹匀。腌制三四个小时，更容易入味儿。

1放在油锅里炸，尽量小火炸5分钟左右

放在油锅里炸，尽量小火炸5分钟左右。火大了容易炸糊，影响口感。

一般炸到成微黄色即可，炸久了不好吃感觉很简单吧。可以开动了哦~