景天，又名长生草、神仙草，是一种多年生肉质草本植物。景天科景天属，原产于亚洲和欧洲。因其适应性强，易于栽培，观赏价值高，常作为盆栽或地被植物种植。

景天的形态特征

景天植株矮小，茎叶肉质肥厚。茎直立或匍匐，多分枝。叶对生，卵形、倒卵形或椭圆形，表面光滑。花序为聚伞花序，顶生或腋生。花萼裂片5枚，花瓣5枚，黄色或橙色。果实为蓇葖果，种子细小。

景天的药用价值

景天具有很高的药用价值，早在《神农本草经》中就有记载。其性凉，味苦，归肝、肾经。具有清热凉血、解毒消肿、散瘀止痛、活血化瘀、降压利尿等功效。临床上常用于治疗咽喉肿痛、口舌生疮、跌打损伤、瘀血肿痛、高血压、尿路感染等疾病。

景天的主要功效

* 清热凉血：景天含有景天三醇、景天苷等成分，具有清热凉血、消炎解毒的作用。可用于治疗咽喉肿痛、口舌生疮、牙龈炎等热性疾病。* 解毒消肿：景天中的景天三醇、景天苷等成分具有解毒消肿的作用。可用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛、蛇虫咬伤等。* 散瘀止痛：景天中的挥发油、皂苷等成分具有散瘀止痛的作用。可用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛、风湿痹痛等。* 活血化瘀：景天中的景天三醇、景天苷等成分具有活血化瘀的作用。可用于治疗瘀血阻滞引起的疾病，如高血压、冠心病、脑梗塞等。* 降压利尿：景天中的景天三醇、景天苷等成分具有降压利尿的作用。可用于治疗高血压、肾炎、水肿等疾病。

景天的食用方法

景天既可入药，也可食用。食用景天可以凉拌、炒食、炖汤等。野菜中的佳品。景天含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，营养价值较高。食用景天可以清热凉血、解毒消肿、散瘀止痛、活血化瘀、降压利尿，对人体健康有益。

景天的禁忌

景天性凉，脾胃虚寒者不宜多食。孕妇及儿童应慎用。景天与甘草相克，同用会降低药效。景天与乌头相克，同用可能导致中毒。

景天是一种药食两用植物，具有很高的药用价值和食用价值。在中医养生实践中，景天常被用于清热凉血、解毒消肿、散瘀止痛、活血化瘀、降压利尿等疾病的治疗。景天食用方法多样，营养价值丰富，适当食用对人体健康有益。但需要注意的是，景天性凉，脾胃虚寒者不宜多食。孕妇及儿童应慎用。景天与甘草、乌头相克，同用应谨慎。