对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道辣茄丁,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！

1.茄子切丁在淡盐水中泡十分钟。

2.1锅中油烧热，入蒜片和干红椒。

3.2捞出挤净水份。

4.加入茄丁翻炒。

5.炒至变软时，加入盐翻炒。

6.到了自已喜欢的软硬程度，加入鸡精调味出锅。

辣茄丁对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。