经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好啫啫滑鸡煲

1.鸡洗干净，剁块，用腌料腌20分钟以上。

2.1葱切段，蒜去皮，姜切片。

3.2洋葱，菜椒洗净切小块。

4.1砂锅放油烧热，放入葱白，姜片，蒜和洋葱爆香。

5.2腊肠切片。

6.1把柱候酱，蚝油，老抽，糖和米酒调匀。

7.2放入鸡块炒至变色。

8.倒入鸡块里，放入腊肠拌炒均匀，转小火焖烧20分钟至鸡熟透。中途要勤翻拌防止粘锅。

9.放入菜椒大火烧至汁差不多收干。

10.最后放入葱段即可。

11.咸鲜味美，香气扑鼻哦。

现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下啫啫滑鸡煲