一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做爆炒兔肉吧。

1.青椒、小米椒切块、干辣椒切碎

2.兔腿洗净，斩小块

3.放入一勺料酒和适量盐10分钟左右

4.锅中倒入适量的油，放入花椒、麻椒煸香

5.放入腌过的兔肉，快速翻炒至变色

6.放入、葱、姜末和干辣椒碎

7.放入料酒、盐、生抽、白糖调味

8.出锅前，放入青椒、小米椒块，炒匀即可

这道爆炒兔肉并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。