烤韭菜在吃的之后主要可以起到补肾温阳、疏肝和胃、润肠通便以及增加体内营养等功效，对于人体的好处也比较多，但是韭菜在吃的时候还需要严格掌握好量，一次不要吃太多。

1、补肾温阳：烤韭菜在吃了之后具有补肾温阳的效果，主要有利于肾阳虚所引起的一些不良症状得到缓解和改善，比如腰膝酸软，肢体乏力或者是性欲望低下，对于性生活时间短的症状也可以得到改善，在使用一段时间之后能够使性生活质量提高。

2、疏肝和胃：烤韭菜具有疏肝和胃的功效，临床上面可以用于改善脾胃不和，有利于脾胃不和所引起的恶心呕吐，食欲下降，或者是不能够进食等引起的肚胀，得到缓解和改善。

3、润肠通便：烤韭菜具有润肠通便功效，韭菜当中含有的纤维素含量是比较高的，这种物质在进入到人体的肠道当中之后，主要可以达到刺激肠道蠕动的效果，有利于肠道蠕动缓慢所引起的大便排不出症状改善。

4、增加营养：烤韭菜有增加营养功效，能够为身体补充纤维素，维生素等等。