很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼，豆浆机版～皮冻是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法，简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道，饭后一碗汤味道更好。

1、凉水里放葱，姜，八角煮开，猪皮8分熟

2、清洗几次，去掉肥油

3、捞出用刀把上面的肥油刮掉，越干净越好

4、肉皮丝放豆浆机至高水位，按“迷糊”键

5、剪成丝（刀切费劲，不匀）

6、豆浆机跳闸，到在无水盆里，放凉大概3.4小时

7、好了，外面华一圈，倒出，切片，调个酱油汁！配瓶啤酒，ok

回家的时候利用闲暇之余时也可以做一道豆浆机版～皮冻犒劳犒劳自己，有时候尝尝自己的手艺，也是一件非常不错的事情。

豆浆机版～皮冻的做法