鸭血的营养价值非常高，我们可以通过食用鸭血补充蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸。你知道鸭血有哪些食用禁忌吗？什么人不能吃鸭血呢？我们一起来了解一下。

总结一下，鸭血的营养价值非常高，含有多种微量元素和多种维生素。但是吃鸭血的时候一定要注意使用禁忌，尤其是肥胖和痛风的患者，不能吃鸭血。