生活中所说的肝炎，多数指的是由甲型、乙型、丙型、丁型、戊型等肝炎病毒引起的病毒性肝炎，这只是“肝炎”家庭中一个最重要的分支，肝炎则是指广义上的肝炎，并不仅仅限于病毒性肝炎。那么预防肝炎平时应该注意些什么呢？

3、多吃蔬果

蔬菜：芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿 水果：苹果、香蕉、葡萄、柑橘，每日新鲜蔬菜不超过500克，可用蔬果汁代替。

4、补充微量元素

锌、锰、硒、钙、磷、铁，如香菇，海藻，大枣，枸杞子。

5、饮食谨记

补充适量水分，每天7杯白开水，不吃罐头食品，油炸食品，方便面，香肠(加重肝脏解毒及代谢)；禁烟酒；不宜吃小麦、土豆类食物；各种甜食应少吃，如巧克力(易引发脂肪肝)；牛奶选脱脂；少用味精(超量食用会心慌，头痛等)。

6、饮茶注意事项

每天茶水量不超过1000—1500毫升，饭前1小时暂停饮茶，睡前或空腹时不饮茶，茶水不宜过浓，幼儿不宜饮茶，服用补品、滋补药物避免饮茶。