榆钱是榆树的种子，因其外形圆而薄似硬币而得名，榆钱具有一定的营养价值，在榆钱中富含烟酸和抗血栓等酸性物质，还含有大量的无机盐，对于人体来说这些都是非常有益的。那么榆钱的功效和禁忌有哪些呢？下面的文章介绍了如何找出答案。

榆钱的功效与作用

1.清热安神

榆钱含有大量的水分、烟酸、抗坏血酸和无机盐等，富含钙和磷，具有清热安神的功效，可治疗神经衰弱和失眠。

2.杀虫消肿

榆钱儿果实中的烟酸和种子油具有清热解毒、杀虫消肿的功效，可以杀灭人体多种寄生虫，同时榆钱儿还可以通过利尿消肿。

5. 降低血糖和胆固醇

榆钱儿含有大量的膳食纤维。纤维可以清洁消化道，增强消化功能，保护脆弱的消化道，预防结肠癌。纤维能减缓消化速度，并能最快速地排泄胆固醇，因此能使血液中的血糖和胆固醇保持在最佳水平。膳食纤维中的果胶使血糖不会在饭后急剧上升，这对糖尿病患者有好处，还可以帮助糖尿病患者降低甘油三酯。

榆树籽的禁忌

1. 患有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不适合食用榆树籽。

2、食用榆钱时要注意用量，不能过量食用，否则会对身体健康产生一些不良影响。

以上就是关于榆钱的功效与作用和禁忌的全部内容，如果没有胃溃疡和十二指肠溃疡，是适合食用榆钱的。