皮蛋是很多人喜欢吃的食物，可以凉拌或者煮粥。皮蛋的口感特殊，入口爽滑，且口感香醇，回味绵长。那吃皮蛋有什么功效吗？我们一起来了解一下。

以上就是关于皮蛋的功效的相关内容，希望对大家有所帮助。皮蛋有清热消炎，养心养神，滋补健身的功效，但是并不是每个人都能吃皮蛋的，吃皮蛋的时候也要注意食材的搭配，且不可与甲鱼和黄鳝一同食用，容易食物中毒。