将银耳和莲子放入水里浸泡

锅里放入适量的水

将银耳和莲子加入

加入冰糖，盖锅炖1个小时

如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了