食材排骨 1根土豆 2个蒸肉粉 1包大蒜 2瓣生姜 1块料酒 适量生抽 适量

准备好所有食材，忘记买料酒了，用清酒代替了

排骨剁小块放冷水里泡10分钟，越小越好，我是买的时候让师傅剁的，对我来说剁排骨可是体力活啊。

泡排骨的时候将土豆，生姜，大蒜切好备用。

捞出排骨冲洗干净，加入姜片，大蒜片（切片是为了蒸的时候放便挑出来），清酒，生抽拌匀，然后按摩10分钟

加入切好的土豆块和蒸肉粉拌匀，土豆也尽量切小，蒸的时候熟的快。

最后淋入蒸肉粉里自带的腐乳汁，拌匀包上保鲜膜开始蒸，我蒸了大概40分钟。

1盛上米饭开吃吧！女孩子也要吃肉哦

盛上米饭开吃吧！女孩子也要吃肉哦。