食材香芹 4两青椒 1条瘦肉 半斤淀粉 适量油 适量鲍鱼汁 适量糖 适量鸡粉 适量

首先我们把肉片切成薄片，加上适量的油，鸡粉，淀粉把它腌制20分钟，待用

开锅热油，放进姜蒜爆香

把腌制好的肉片放进锅里来回翻炒，待肉片炒至两面金黄，盛起待用

再烧开油锅放进香芹和青椒同时翻炒

翻炒片刻马上把肉片放进

在这时加上鲍鱼汁再翻炒几下，就可以上菜了

注意事项

在腌肉时一定先放进油哦，因为这样肉才会更入味