食材鸡翅中 6只大蒜 2瓣料酒 适量生抽 适量姜末 适量香叶 适量白糖 适量黑胡椒粉 适量

取碗，倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料

鸡翅反面切几个小口（容易入味），放入腌肉料内，腌一小时。

大蒜切末

取油锅，下入腌好的鸡翅

微煎，然后翻面后倒入适量的白糖，煎到上色

倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香

1加适量的水，焖煮

加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。