1准备好主料

准备好主料。

2在鲳鳊鱼上面划两刀

在鲳鳊鱼上面划两刀。（这样更容易入味）。

3放入小葱，姜，盐，料酒腌1小时

放入小葱，姜，盐，料酒腌1小时。

4锅中放入水，水烧开后放入鱼蒸

锅中放入水，水烧开后放入鱼蒸。

5蒸6—8分钟左右，蒸熟的鱼取出即可

蒸6—8分钟左右，蒸熟的鱼取出即可。

清蒸鱼最好要腌制一下，这样更入味，不建议直接蒸。