如果鸡没有疾病，而且不是通过使用药物毒死鸡的情况下，可以吃鸡卵蛋，反之则不建议吃。 像鸡蛋一样富含蛋白质、卵磷脂、维生素E 、钙、磷等营养素,这些都很容易被人体吸收,能补充身体所需的营养,保证身体营养均衡,也能给身体提供足够的能量。

但是,如果喂给鸡喂食含有激素,或者鸡被毒死,或者有感染了病毒而死亡,那么通常不推荐食用鸡卵蛋。 由于激素 、毒药、病毒等代谢产物在鸡体内都有残留,人一旦吃了,就会对身体造成不良影响,如引发食物中毒。

另外,杀鸡后的鸡卵蛋通常是生的,不宜直接食用。 母鸡体内由于寄生虫的存在,在鸡卵表面上存在着寄生虫,生食很容易引起寄生虫感染,导致腹痛、腹泻等不适症状。 所以,建议鸡卵要煮熟后食用,以减少感染的危险。