食材番鸭 500克玉竹 10克沙参 10克食盐 适量陈皮 1片姜 3片水 1公升

在市场买回番鸭洗净

把玉竹、沙参、陈皮用水浸泡30分钟

番鸭用热水煮一下把里面的脏东要煮出来

把洗好的番鸭放入炖锅

把泡好的材料一起放入

加入热水

别忘记放入姜

1个小时之后美味的沙参玉竹煲番鸭就做好了

注意事项

加入几片的生姜可以去除番鸭的腥味