菠萝是水果的一种，它虽然富含营养，但是吃菠萝的时候容易出现舌头发麻、发痛等过敏的现象，那菠萝该怎么吃呢？很多水果煮着吃也不会影响其美味，例如苹果、梨等，那菠萝可以煮着吃吗？

1、盐水泡

吃菠萝之前，需用淡盐水浸泡菠萝30分钟左右后，再用凉掉的开水冲洗菠萝，去掉菠萝表面的碱味，再食用。用盐水泡菠萝，不仅能分解菠萝中一部分的有机酸，去掉部分酸味，还能破坏有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，防止吃菠萝时出现过敏的现象。

2、煮着吃

吃菠萝之前，也可将菠萝加热煮着吃。菠萝中的菠萝蛋白酶和甙类物质在加热的过程中能被破坏掉一部分，从而能减少它们对口腔黏膜的刺激，大大减少过敏现象的发生，也不会影响菠萝的美味。

3、要少食

菠萝属于热性的水果，吃的过多容易引起上火的现象；另外，菠萝中含有菠萝蛋白酶，能促进肠胃的蠕动，过量食用菠萝，对肠胃会有一定的伤害，所以要少食菠萝。