在家自制雪糕图的就是一个健康和安全，不过，花点小心思能让你的DIY雪糕更美味哦。牛奶、蛋黄、奥利奥饼干的搭配，就能做出简单美味的奥利奥雪糕，赶紧学起来吧。

1.用料

牛奶100克，蛋黄1个，奥利奥饼干50克，白砂糖30克，淡奶油150克，可可粉适量。

2.步骤

奥利奥饼干捏碎，可以用擀面杖帮忙，但注意不能压的太碎，以免成粉末。牛奶和砂糖加热并搅拌，知道糖溶化，然后慢慢倒入打散的蛋黄中，注意边倒边搅拌。奶油打发，然后与常温的蛋奶液混合，加入少量可可粉，加入奥利奥饼干碎，然后搅拌均匀。

3.装模

将搅拌均匀的雪糕原谅放凉，倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻至硬即可食用。