肝胆湿热，中医病症名，是指湿热的邪气侵袭肝脏所致的一种疾病，此病为湿热内蕴肝胆功能失常所致的病症，多是由感受湿热之邪或脾虚水湿内生，日久化热等因素引起，那么该如何进行改善呢？下面就为大家来推荐几种肝胆湿热食疗方。

肝胆湿热食疗方

1.黄瓜薏米粳米粥

材料：一根新鲜的黄瓜，60克薏米和150克糯米

做法：黄瓜清洗干净，切成片，先把两种米清洗干净，放在锅里面加入水煮成粥，粥熟了之后再放入黄瓜片煮三分钟

功效：可用于缓解肝胆湿热的症状

2.鲜白茅根炖猪肉

材料：猪肉600克，白茅根60克

做法：先把猪瘦肉和白茅根全部洗干净切成块一起放在锅里面，加入葱末、姜末、清水，大火烧开之后再用小火把猪瘦肉彻底的煮熟烂为止，最后加入调料味。

功效：清利肝胆湿热

3.龙胆草绿茶

材料：绿茶、菊花和槐花各5克，龙胆草10克

做法：将以上材料一起放在杯子里面加入适量水冲泡

功效：凉血清热，明目，泻肝胆

4.泥鳅炖豆腐

材料：泥鳅500克，豆腐250克

做法：将泥鳅加食盐、黄酒、水适量，炖至五成熟，加入豆腐，再炖至鱼熟烂即可

功效：清热利湿和中

5.茵陈粳米粥

材料：60克粳米，40克茵陈，适量的冰糖

做法：先把茵陈清洗干净放在锅里面煎煮30分钟，然后过滤渣取汁和粳米煮成粥，最后根据自己的口味加入适量的冰糖

功效：退热清利，退黄

以上就是对肝胆湿热食疗方的一些介绍，想必大家也都有了一定的了解，有肝胆湿热现象的患者则可以选择适当吃一些这类食物，有利于病情的快速改善。