板栗、燕麦以及小米都是我们生活中十分常见的食材，并且这三种食物也都具有不错的营养价值和食用功效，所以不少人都会用板栗、燕麦以及小米做成板栗燕麦小米粥食用，那么板栗燕麦小米粥怎么做？板栗燕麦小米粥的做法具体是怎样的？

1、板栗燕麦小米粥的做法

食材：板栗8-10颗，燕麦50克，小米100克。

做法：

1.锅中加水烧开，倒入处理好的板栗；洗好的燕麦、小米依次倒入锅中拌匀。

2.上盖转小火煮30分钟。倒入冰糖轻搅，煮至完全溶化，盛出即可。

食材的功效

1.板栗：具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。

2.小米：具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。

3.燕麦：具有降低血压、降低胆固醇、益肝和胃、润肠通便、减肥、抗衰老、养颜护肤的功效。

4.板栗燕麦小米粥：此粥具有养护脾胃、滋阴补肾、养心安神、降压降脂、增强抵抗力、抗衰养颜的功效。

2、吃板栗需知

1、脾胃虚寒者，不宜生吃板栗，应该煨食、炒食，也可用板栗、大枣、茯苓、大米煮粥喝。

2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃板栗。

3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃板栗应适可而止。

4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

5、产妇、小儿便秘者不宜多吃板栗。