很多人都喜欢吃火腿肠，火腿肠是一种比较常见的加工类食品，喜欢吃火腿肠的人是很多的，火腿肠无论是炒着吃还是烤着吃味道都是非常好的，火腿肠可以和很多食物一起搭配食用，比如说火腿肠炒蛋，那火腿肠炒蛋的做法是怎样的？火腿肠炒蛋怎么做？

1、食材

主要食材：火腿肠半根。

其他食材：鸡蛋3个、小葱2根、盐适量、油适量。

2、做法步骤

1.鸡蛋打散。

2.火腿肠切片，小葱切碎。

3.锅中热油，倒入鸡蛋翻炒几下，加盐。

4.倒入火腿肠翻炒几下，加盐，加葱，盛盘装出。

3、功效

补充蛋白质、提高抵抗力。

4、火腿添加剂多吗

火腿肠添加剂多。火腿肠在生产过程中，为了增加口感、降低成本，会使用食品添加剂比如防腐剂、食用胶和多种香精香料。但只要是正规厂家的合格产品，并不用过于担心其安全性。