导语：

立春是二十四节气之首，也是春天的开始。立春时节，万物复苏，人体也经历了冬季的蛰伏，逐渐苏醒。此时，饮食和养生尤为重要，中医食疗可以帮助我们顺应时节变化，调养身体，为一年的健康打下基础。

立春食疗原则：

1. 清淡可口：立春时节，人体新陈代谢加快，饮食宜清淡少油腻，利于脾胃消化。2. 温补养肝：春天属木，与肝相应。此时适当温补养肝，可促进肝气升发，疏通经络。3. 应季食材：食用当季的新鲜蔬菜和水果，顺应时令，补充营养。

立春养生食谱推荐：

1. 春笋炒百合：

春季正是春笋上市的季节。春笋含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，清除肠道废物。百合清热润肺，两者搭配，既养生又美味。

2. 菠菜拌香菇：

菠菜含铁量高，有助于补血益气。香菇富含维生素D，能促进钙吸收。两者搭配，营养丰富，适合春天食用。

3. 龙井虾仁：

龙井茶性寒凉，清热解毒。虾仁温补阳气，两者结合，既能降火又能滋补身体，十分适合立春食用。

4. 枸杞粥：

枸杞子具有补肾明目的功效。春季肝火较旺，枸杞粥能滋养肝肾，清肝明目。早餐或晚餐食用均可。

5. 养肝茶：

以上三味药材搭配泡茶饮用，有护肝养肝的功效。

立春养生要点：

1. 早睡早起：顺应春季生发之气，早睡早起，保证充足睡眠。2. 适度运动：春天阳气生发，适当进行户外运动，如散步、踏青，有助于疏通经络，强身健体。3. 护阳防风：春季风大，要注意保暖，避免受风寒侵袭。4. 调节情绪：春季肝气旺盛，容易烦躁，要学会调节情绪，保持心情舒畅。

结语：

立春时节，顺应时令，通过中医食疗和养生调理，可以帮助我们养护身体，为一年的健康奠定基础。让我们一起享受春天的美好，健康快乐地迎接新的一年。