自古以来，酒就与人类生活密不可分，它不仅是社交的润滑剂，也是许多文化中重要的组成部分。然而，在中医养生观的角度来看，饮酒并非一概而论，其与健康的关系，更在于“度”与“量”的微妙平衡。过犹不及，饮酒过度，百害而无一利；适量饮用，则可起到一定的养生功效，但前提必须建立在正确的方式和适度的前提下。

中医认为，酒性辛温，入肝经、脾经、心经。其辛温之性，具有行气活血、通络散寒的功效。适量饮酒，能够促进血液循环，扩张血管，缓解心血管压力，尤其在寒冷季节，温酒可以驱寒暖身，对一些阳虚体质的人群有一定的益处。此外，一些特定的酒，例如黄酒，其酿造过程中蕴含多种氨基酸、维生素等营养物质，适量饮用可以补充人体所需营养。

然而，中医也强调“药酒有益，饮酒伤身”。“酒是穿肠毒药”的说法，并非危言耸听。过量饮酒对人体的危害是多方面的，主要体现在以下几个方面：

1. 损伤肝脏：肝脏是人体重要的解毒器官，酒精的主要代谢场所也在肝脏。长期大量饮酒，会造成肝细胞损伤，引发酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至肝硬化、肝癌等严重疾病。酒精对肝脏的损伤是不可逆的，即使戒酒后，肝脏的损伤也难以完全恢复。

2. 损伤胃肠：酒精会刺激胃黏膜，引发胃炎、胃溃疡等疾病。长期饮酒，还会影响胃肠道的消化吸收功能，导致营养不良。

3. 损伤心脏：长期大量饮酒会增加心血管疾病的风险，例如高血压、冠心病、心律失常等。酒精会使心肌细胞发生病变，降低心脏的收缩能力。

4. 损伤大脑：酒精会麻痹神经系统，影响大脑的功能，导致记忆力下降、反应迟钝、思维混乱，严重者甚至会引发酒精性痴呆。

5. 影响睡眠：虽然少量酒精可能让人感到放松，更容易入睡，但过量饮酒会扰乱睡眠，导致睡眠质量下降，甚至引发失眠。

6. 增加患癌风险：大量研究表明，长期大量饮酒会增加多种癌症的风险，例如肝癌、食管癌、胃癌、乳腺癌等。

因此，中医养生强调饮酒要适度，不可贪杯。那么，如何判断饮酒的适度呢？这需要根据个人的体质、年龄、健康状况等因素综合考虑。一般来说，成年男性每日饮酒量不应超过2两白酒（50度）或5两啤酒，成年女性则应更少。老年人、体弱者、患有慢性疾病者更应严格控制饮酒量，甚至最好禁酒。

此外，饮酒的时间和方式也需要注意。最好选择在饭后饮用，避免空腹饮酒，以免加重对胃肠道的刺激。不宜饮用劣质酒，以免摄入有害物质。同时，要避免在情绪激动或过度疲劳时饮酒，以免加重身体负担。

中医养生提倡“养生贵在平衡”，饮酒也是如此。适量饮酒，可以起到一定的养生作用，但过量饮酒则百害而无一利。只有掌握饮酒的度与量，才能真正将酒融入养生之道，而非成为健康的阻碍。 如果您有饮酒的习惯，建议您根据自身情况，理性饮酒，并定期进行体检，及时发现和治疗可能出现的健康问题。

最后，需要强调的是，本文仅供参考，不能替代专业的医学建议。如有任何健康问题，请咨询专业的医生或中医师。