中医养生讲究“药食同源”，许多食物本身就具有药效，合理搭配，就能制作出美味又健康的药膳。药膳不同于普通的菜肴，它更注重食材的药性与功效，通过调和阴阳、平衡脏腑，达到养生保健的目的。今天，我们将分享十款简单易学的药膳食谱，帮助大家在日常生活中轻松养生。

一、山药莲子粥

材料：山药100克，莲子50克，大米100克，冰糖适量。

功效：健脾养胃，益肾固精，适用于脾胃虚弱、食欲不振、失眠多梦者。

做法：将山药去皮切块，莲子洗净，与大米一同放入锅中，加水煮至粥烂，加入冰糖调味即可。

二、红枣桂圆粥

材料：红枣10枚，桂圆肉30克，大米100克，冰糖适量。

功效：补血养气，安神补心，适用于气血不足、心悸失眠、面色萎黄者。

做法：将红枣洗净去核，桂圆肉洗净，与大米一同放入锅中，加水煮至粥烂，加入冰糖调味即可。

三、枸杞猪肝汤

材料：猪肝200克，枸杞20克，生姜3片，料酒适量，盐适量。

功效：补肝明目，养血益精，适用于肝血不足、视力下降、头晕目眩者。

做法：猪肝洗净切片，用料酒、生姜腌制片刻；锅中加水烧开，放入猪肝、枸杞、生姜，煮至猪肝熟透，加盐调味即可。

四、党参黄芪鸡汤

材料：老母鸡一只，党参30克，黄芪30克，生姜3片，料酒适量，盐适量。

功效：益气补血，健脾养胃，适用于气虚体弱、免疫力低下者。

做法：老母鸡洗净切块，与党参、黄芪、生姜、料酒一同放入锅中，加水炖至鸡肉烂熟，加盐调味即可。

五、黑芝麻核桃粥

材料：黑芝麻30克，核桃仁50克，大米100克，冰糖适量。

功效：补肾乌发，养血润燥，适用于头发早白、皮肤干燥者。

做法：黑芝麻炒香研磨成粉，核桃仁去皮切碎，与大米一同放入锅中，加水煮至粥烂，加入黑芝麻粉、冰糖调味即可。

六、银耳雪梨汤

材料：银耳1朵，雪梨1个，冰糖适量。

功效：润肺止咳，生津解燥，适用于肺燥咳嗽、口干舌燥者。

做法：银耳泡发洗净，雪梨去皮切块，一同放入锅中，加水炖至银耳软烂，加入冰糖调味即可。

七、南瓜小米粥

材料：南瓜200克，小米100克，冰糖适量。

功效：健脾和胃，益气养颜，适用于脾胃虚弱、消化不良者。

做法：南瓜去皮切块，与小米一同放入锅中，加水煮至粥烂，加入冰糖调味即可。

八、莲藕排骨汤

材料：排骨500克，莲藕500克，生姜3片，料酒适量，盐适量。

功效：健脾开胃，益血补气，适用于脾胃虚弱、食欲不振者。

做法：排骨洗净焯水，莲藕去皮切块，与生姜、料酒一同放入锅中，加水炖至排骨烂熟，加盐调味即可。

九、百合莲子羹

材料：百合50克，莲子50克，冰糖适量。

功效：清心安神，润肺止咳，适用于心烦失眠、咳嗽痰多者。

做法：百合、莲子洗净，一同放入锅中，加水炖至软烂，加入冰糖调味即可。

十、当归生姜羊肉汤

材料：羊肉500克，当归20克，生姜1块，料酒适量，盐适量。

功效：温经通络，补血活血，适用于气血不足，手脚冰凉者。(注意：孕妇慎用)

做法：羊肉洗净切块，与当归、生姜、料酒一同放入锅中，加水炖至羊肉烂熟，加盐调味即可。

温馨提示：以上药膳仅供参考，具体用量需根据个人体质和病情进行调整。如有任何不适，请及时咨询医生。 药膳虽好，但不能替代药物治疗疾病，对于严重疾病，应及时就医。

此外，制作药膳需要注意食材的新鲜度和质量，以及烹饪方法的合理性，才能更好地发挥其养生功效。希望大家都能通过药膳调理身心，拥有健康快乐的生活。