打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这蘑菇肉片开始。

1.猪瘦肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。

2.1青椒切丝，蒜切片。

3.2蘑菇洗净，撕开，控干水分。

4.锅内植物油烧热，放入肉片滑开。待肉片变色后盛出。

5.锅内余油，放入青椒丝、蒜片炒出香味，加入蘑菇翻炒。

6.加入少许盐、味精和花椒粉，蘑菇变软后，加入炒好的肉片，翻炒均匀即可。

看完了关于蘑菇肉片的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。