对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关卤鸡的做法。

1.只鸡洗好下锅，加水。

2.12加葱姜、八角、花椒、香叶、桂皮、山楂、香菇。

3.21加料酒、老抽、醋、盐，炖。

4.汤汁有点少了，翻面。

5.汤汁变浓稠时，不停用勺子舀汤浇到鸡身上。

6.炖到汤汁只剩一点。

7.鸡捞出装盘。

8.汤汁浇到鸡身上。

吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的卤鸡。