十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关辣烧老豆腐的做法吧。

1.原料备用。

2.青蒜切末备用。

3.红剁椒，青泡椒切末，大蒜切末放入碗内备用。

4.老豆腐切成小方块。

5.油锅烧热，下入小豆腐块。

6.中小火煎到微黄色。

7.煎好的豆腐盛出备用。

8.锅内留底油，下入肉末炒散。

9.倒下红剁椒，青泡椒，蒜末。炒出香味。

10.下入煎好的小豆腐块。加入适量的水。

11.豆瓣酱入锅。

12.小火慢煮一会，让豆腐入味。撒上青蒜末.

13.加入适量的盐即可。

辣烧老豆腐的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。