铁板烧鸡腿肉的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。

1.准备材料。

2.12把鸡腿骨剔下来，鸡腿肉平摊在碟子里，用叉子在表皮扎小孔。

3.21用盐和黑胡椒粉腌制2小时。

4.热锅，不放油，下鸡腿把表皮煎香。

5.把蒜拍碎，并用一瓶盖料酒，2勺生抽，2勺蚝油，1勺蜂蜜兑热水调成汁。

6.重新热锅，就着鸡腿煎出来的油爆香蒜末。

7.下鸡腿肉，并倒入步骤5的汁。

8.中火焖至汁水浓稠即可。

铁板烧鸡腿肉的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。