现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于烤牡蛎这道菜的做法。

1.带壳的牡蛎适量。

2.用小毛刷清洗掉牡蛎外表的污泥。

3.清洗好的牡蛎控干水分。

4.把牡蛎放到烤盘中，烤盘的底部放上两片姜片。

5.烤箱250℃预热5分钟，烤15分钟左右，知道所有的牡蛎壳开口即可。

6.烤好的牡蛎稍微晾一会即可食用。

烤牡蛎理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。