做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的黑胡椒煎香菇做法吧！

1.将新鲜的香菇清洗干净,尽量挑选大小一致的香菇

2.将香菇的梗切下来,梗可以用来烧其他的菜,或者烧汤的时候用上也不错

3.在香菇的背上画出花型,切下了边角料也可以用来烧其他的菜

4.平底锅烧热,放入黄油

5.融化后放入香菇,将香菇两面煎软

6.中途可以用铲子多按压几下,一定要是小火哦

7.大概5分钟左右,香菇会变得很软,并出水

8.这时候撒上盐粒,黑胡椒,(辣椒粉等).可以只撒一面,也可以将反面翻过来也撒点.这样就可以开吃拉

虽然黑胡椒煎香菇的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。