方中红枣补脾益胃，和解百药;番茄性味甘酸微寒，凉血平肝;牛肉性味甘平，能补脾胃，益气血，强筋骨。全方补气益血，健脾消食，养肝补脾，对慢性肝炎气虚血弱者有辅助治疗作用。

材料:

　　红枣15枚，鲜番茄250克，牛肉100克，油、盐、糖少许。

做法:

　　红枣15枚，鲜番茄250克，洗净切块，牛肉100克切成薄片，用少许油、盐、糖调味同煮以佐膳。

功效:

　　方中红枣补脾益胃，和解百药;番茄性味甘酸微寒，凉血平肝;牛肉性味甘平，能补脾胃，益气血，强筋骨。全方补气益血，健脾消食，养肝补脾，对慢性肝炎气虚血弱者有辅助治疗作用。