周末在家无聊，想研究美食，却无从下手，天天忙于工作，厨艺大不如前？黄豆小酥饼这道菜的做法，是极为容易的，所需时间极短，对于新手来说，是简单好学的家常菜肴，让厨艺不佳的你，也可以享受美味。

1、取两个大个的鸡蛋打入大碗里，搅匀。加入盐和糖粉，继续搅拌。

2、加入橄榄油搅拌均匀。

3、黄豆粉低筋面粉小苏打混合，筛入蛋液的大碗中。

4、用刮刀翻拌至均匀，稍微揉成团。

5、取10克一份，搓圆。压扁，用叉子压出花纹。放入烤盘

6、烤箱预热175度，中层。烤25分钟左右。

生活本来就包括做饭这样的琐事，我们不应偷懒，黄豆小酥饼的做法其实很简单，即使是“懒人”也不会有负担。